Geflügel in Diät - Fakten und Mythen

Geflügel ist eines der am häufigsten zur Fütterung von Hunden und Katzen verwendeten Fleischsorten. Es ist in vielen trockenen, feuchten Produkten, Delikatessen und anderen Nahrungsmitteln in verschiedenen Formen, wie frischem Fleisch, Mahlzeiten oder Trockenfleisch, enthalten.

Mit der zunehmenden Beliebtheit von Geflügel hat auch die Zahl der Mythen über dieses Tier zugenommen. Schauen wir sie an, entschärfen wir die schädlichsten, und geben wir die wichtigsten Fakten weiter.

Mythen in Bezug auf Geflügel in der Ernährung von Hunden und Katzen:

1. Geflügel enthält Antibiotika und Hormone

Vögel, wie auch alle anderen Tierarten, werden im Krankheitsfall unter tierärztlicher Aufsicht behandelt. Es ist ein natürlicher Weg, den Komfort und das Wohlbefinden der Tiere zu erhöhen. Nach der Behandlung unterliegen Zuchttiere, deren Rohstoffe für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, einer obligatorischen Karenzzeit. Dies ist der Zeitraum, in dem die Substanz aus dem Körper verschwindet. Jedes Medikament hat eine andere Karenzzeit, die unter Aufsicht streng eingehalten wird. Jedes legal auf dem polnischen Markt erhältliche Geflügel ist frei von Antibiotika.

Darüber hinaus ist der Einsatz von Antibiotika teuer, so dass die Verabreichung von Antibiotika ohne die Notwendigkeit (im Falle keiner Krankheit) sehr unrentabel ist, sie kann auch Antibiotikaresistenzen und Veränderungen der Fleischparameter verursachen.
Einer der größten Mythen ist jedoch das Vorhandensein von Hormonen im polnischen Geflügelfleisch. Seit 1996 ist die Verwendung von Wachstumshormonen bei allen Tierarten in der gesamten Europäischen Union verboten, und seit 2006 sind antibiotische Wachstumsförderer verboten. Solche Stoffe sind auf dem Markt nicht legal erhältlich. Aus praktischer Sicht ist ein solches Verfahren nicht praktikabel, da Wachstumshormone, um assimiliert zu werden, jedem Vogel einzeln injiziert werden müssten. Im Durchschnitt gibt es mehrere hunderttausend Exemplare auf der Farm, so dass die Injektion viel zu lange dauern würde. Noch wichtiger ist, dass Vögel sehr empfindlich sind, jedes Mal, wenn sie gefangen werden, kommt es zu Verlusten, und zusätzliche Injektionen führen zum Tod durch Stress.

2. Rohes Fleisch verursacht Salmonellose

Fleisch, Eier, ungewaschenes Obst und Gemüse können eine Quelle für Salmonellen sein. Es handelt sich um eine recht häufige Bakterie, aber sie bedroht Hunde und Katzen, die mit rohem Fleisch gefüttert werden, nicht. Sie sind von Natur aus an solche Lebensmittel angepasst - ihr Pankreassaft enthält einen Faktor, der antibakteriell gegen Salmonellen, Escherichia Coli oder Schigella wirkt. Es wird jedoch nicht empfohlen, Tieren, die täglich mit Trockenfutter gefüttert werden, rohes Fleisch zu verabreichen, da die Verdauung völlig anders verläuft und die Enzyme nicht ausreichend aktiv sind.

Durch die Verbrennung von Fleisch werden auch die Ernährungseigenschaften beseitigt, es wird steril und für Hunde oder Katzen wertlos.

Wenn Sie noch Bedenken haben, rohes Fleisch zu servieren, entscheiden Sie sich am besten für qualitativ hochwertige, natürliche Delikatessen.

3. Knochen sind eine tierische Delikatesse

Gekochte Knochen, insbesondere Geflügelknochen, sollten überhaupt nicht serviert werden. Sie sind eine echte Bedrohung für die Gesundheit und sogar für das Leben unserer Tiere. Gekochte Geflügelknochen verändern ihre Struktur und werden extrem brüchig, und im Verdauungssystem bilden sie harte Ablagerungen, die die Ursache für starke Verstopfung und Ausscheidungsprobleme sind. Solche Knochen brechen beim Beißen auf verschiedene Weise auf, werden scharfkantig und bilden eine Nadel, die eine lebensbedrohliche Darmperforation verursachen kann.

Was rohe Geflügelknochen anbelangt, so dürfen diese nur an Hunde abgegeben werden, die in der Lage sind, damit umzugehen und sie richtig zu verzehren. Dabei sollte es sich um Hunde handeln, die an den Verzehr von rohem Fleisch und nicht an Trockenfutter angepasst sind. Es wird empfohlen, nur lange Knochen zu verabreichen, und außerdem sollten sie nicht nackt, d.h. mit einer Fleischschicht versehen sein. Lassen wir den Hund nie mit dem Knochen allein und kontrollieren wir sein Futter.

Eine gute Lösung ist es daher, fertige Knochen in Form von Snacks und Kauknochen zu servieren.

4. Geflügel verursacht Allergien

Dieser Mythos entstand wahrscheinlich aus einer einfachen Beziehung heraus - Geflügelfleisch ist das häufigste, so dass die meisten Hunde damit Kontakt haben. Selbst bei einem kleinen Prozentsatz von Allergikern ist es bei so einem großen Verzehr normal, dass manche Hunde allergisch gegen diesen Fleichtyp sind. Gegenwärtig gilt Rindfleisch als das Fleisch mit dem größten allergenen Faktor. Geflügel hat gut verdauliche und leicht assimilierbare Aminosäuren und stellt kein höheres Allergierisiko dar als andere Fleischarten.

Fakten über Geflügel in der Ernährung von Hunden und Katzen:

1. Geflügel ist vollwertig

Geflügelproteine haben einen Nährwert von 100%, was bedeutet, dass der Körper sie vollständig für seine Bedürfnisse nutzen kann. Darüber hinaus enthält Geflügel 18-23% Protein, was einen hohen Proteingehalt hat, höher als bei Schweine- oder Rindfleisch. Geflügelfleisch hat relativ wenig Fett und Cholesterin. Es ist leicht verdaulich und hat einen hohen Anteil an B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Phosphor. Es wird für Hunde mit einem empfindlichen Verdauungssystem und häufigen Symptomen einer schlechten Verdauung empfohlen. Wir sollten jedoch daran denken, Fleisch von höchster Qualität zu wählen. Vermeiden Sie die Zugabe von Mehlen und Futtermitteln an Geflügel ohne näher spezifizierte Bestandteile oder Gattungen. Auch Geflügelabfälle sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen, aber zu viel davon in der Nahrung kann zu Durchfall und einem Überschuss an einigen Vitaminen führen (z.B. in der Leber gibt es z.B. viel Vitamin A, was schnell zu unerwünschtem Überschuss führen kann).

2. Es reicht nicht aus, einen Hund mit einer Fleischsorte zu füttern

Die analytische Zusammensetzung und der Geschmack des Fleisches variieren je nach Tierart, Rasse, Alter, Aufzucht- und Fütterungsmethode, Wohlbefinden und sogar nach Körperteilen. All dies wirkt sich auf den Gehalt an Mineralien, Bausteinen und Nährstoffen aus. Durch die kontinuierliche Fütterung des Tieres mit ein und derselben Fleischsorte erhält es nur ein Profil von Inhaltsstoffen. Langfristig kann dies zu Mängeln von einen und zum Überschuss von anderen Substanzen führen. Darüber hinaus kann die Exposition Ihres Hundes gegenüber nur einem potenziellen Allergen zur Aktivierung von Unverträglichkeitssymptomen führen.

3. Verschiedene Geflügelarten variieren in Bezug auf Inhaltsstoffe

Entenfleisch ist das fetteste von Geflügel, aber gleichzeitig enthält es viel Eiweiß. Die als Seltenheit betrachtete Gans ist die kalorienreichste, hat aber das beste Profil an ungesättigten Fettsäuren. Der Schlachtkörper des Perlhuhns ist äußerst zart und nahrhaft, sehr dünn und kalorienarm. Der Truthahn, neben dem Huhn, ist leicht verdaulich und reich an Vitamin A, B12, sowie Zink, Magnesium und Kalium.

4. Geflügelfleisch ist eine der billigeren Fleischsorten

Ja, das stimmt. Hühnerfleisch, um genau zu sein. Dies liegt jedoch nicht an der minderwertigen Qualität, sondern nur an der großen Menge des Rohmaterials. Es sollte daran hingewiesen werden, dass Polen in der Hähnchenproduktion an vorderster Front steht. Es gibt viele Zuchtstellen, und sie kommen mit niedrigeren Preisen durch. Infolgedessen gibt es hohe Einschränkungen und hohe Standards, die der Züchter beim Verkauf von Schlachtkörpern erfüllen muss. All dies führt zu einem sehr guten Qualitäts-Preis-Verhältnis von Geflügel (hauptsächlich Huhn).

Bei einem Hund, der Geflügel mag und gut darauf reagiert, lohnt es sich, Geflügel in den Tagesplan aufzunehmen. Am besten verabreichen Sie mehrere Fleischsorten, um die Ernährung zu diversifizieren und alle notwendigen Nährstoffe bereitzustellen, was mit Sicherheit einem Mangel vorbeugt.

Geflügelfleisch ist nicht zu meiden, es hat viele Vorteile, und die Vielfalt der tierischen Produkte, die es enthält, lässt jeden einen Favoriten für sein Haustier finden.

Karolina Łuszczyk